2025.09.05
自分にとって最も贅沢なサイクリングは、時間を気にせず、ただ気の赴くままにこぎ進んでいく乗り方だ。ただ久しくそんな優雅な乗り方はできていない。最近は、専ら食材調達のためにこぎ出すことがほとんどだ。
“鳥肉を買うならここ”、“魚はあそこ”、“葉物野菜ならあっちだな”、といった具合に、作りたい料理の素材に応じて、いくつかコースを持っている。この度、朝の短時間コースに適した「油そば調達コース」を設計した。
向かうは三鷹方面。吉祥寺駅前を抜けて、成蹊大学近くの丸八製麺所さんで油そばセットを購入した後、三鷹駅方面へ進路をとり、中央線をくぐって、中央通りの肉のアンデスさんで焼豚用のバラ肉とワンタン用の豚ひきを調達。その他トッピングに合わせて適当なスーパーに立ち寄りして素材調達は完了。
労働後の夜な夜なに焼豚を仕込んでおけば、楽しい週末を迎えられるという算段である。
余談ではあるが、後日、焼豚の切れ端と煮込み汁を肉うどんに利用して啜るまでがセット。
